ДЕКОР КУЛИЧА😌 ⠀ Сегодня делюсь с вами красивым и простым в исполнении декором для вашего Пасхального Кулича🙌🏻 ⠀ Сохраняй себе рецепт, чтобы не потерять «❤» ⠀ Глазурь, которая не сохнет, не крошится при нарезании и не липнет к рукам: ⠀ •Сахар - 150гр •Вода - 30гр •Желатин - 5гр ( Сила 220 Блум) •Вода для желатина - 30гр •Лимонный сок - 1/4 ч.л. ⠀ Метод: 1. Желатин залить холодной водой, дать ему полностью набухнуть и впитать воду. 2. В сотейник сложить сахар и воду, помешивая, довести до активного кипения. 3. Вылить массу из сотейника на желатиновую массу и начать взбивать миксером, на максимальной скорости, пока масса не станет пышной и белой, добавить лимонный сок. 4. Чем дольше взбиваете - тем масса будет крепче, приступить к покрытию остывших куличей. ⠀ ⭐Декор в виде гнездышка выполнен из темперированного молочного шоколада и холодной поверхности. ⠀ ⭐Пасхальные яйца - пирожные картошка в мини - формате, мы их искупали в шоколадной глазури, окрашивали жирорастворимым красителем. ⠀ В поисках идеального рецепта для кулича? Сейчас вы можете приобрести полноценный видео-урок «Пасхальный Кулич» всего за 499 рублeй. Подробнее по ссылке 👉 https://make-cake.net/kulich2021

Теги других блогов: кулич глазурь Пасха